现在老人消化系统比较弱,饮食以清淡、软、好消化的为主,粥作为老人的饮食选择就非常的棒,那么,老人适合哪些粥呢,苹果绿天然养生专家介绍老人适合吃百合小米粥、红薯粥、薏米粥,怎么做就是个问题了,下面专家为您介绍这个养生食谱。
百合小米粥:材料有干百合适量、干银耳适量、冰糖适量、小米。将银耳洗干净、小米淘洗干净、百合洗干净,全部放入锅中煮开,不过要注意小米先煮,然后在放百合和银耳一起煮,在煮的时候先大火在小火,并且在出锅前要加入冰糖,这样粥才好喝哦,或者是喜欢香油的放几滴香油。
红薯粥:材料有红薯、粳米、乌梅肉、糖适量。将红薯削去外皮然后洗净切成丁,在放沸水锅内焯一下,在把乌梅肉洗净切成小块,然后起锅加入清水和粳米开始煮10分钟左右,在放入清水和红薯丁和乌梅肉煮,等煮熟、粘稠的时候放入糖煮化就可以食用了。红薯粥非常方便和快捷哦。
薏米粥:材料有葱头、胡萝卜、萝卜、芹菜、豌豆、薏米、羊肉,调料有精盐、胡椒粉、大蒜,先将薏米洗净后泡一晚上,然后次日在用,把所有的材料都清洁干净后备用,早上起来的时候将锅内放入适当的水,先放羊肉熟透,边煮边除去浮沫,然后在把其他的材料放入锅内一起煮,等煮熟以后调味到出锅就可以了,薏米粥鲜美可口,别有风味。
百合小米粥、红薯粥、薏米粥怎么做?相信通过苹果绿天然养生专家的介绍您了解了,煮粥很简单,材料准备好,一次的顺去下锅就可以了,但是要注意卫生,老人要将食材清洁干净,如果有花眼的话最好戴个镜子,或者是找家里的人帮忙,不要自己弄的稀里糊涂的。