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权利游戏中有哪些特色美食?如何还原剧中美食?
2022-11-23

《权利游戏》第六季马上就要开播了,这对于广大粉丝来说真的是期待了好久的事情。但是距前几部的播出时间这么久了,是不是有小伙伴要开始重温下前面的剧情了呢?深夜观剧当是一大美事,可是肚子也咕咕叫了呢,手边只有垃圾食品的你看着剧中各地的特色美食,小编想问你们还好吗?

《冰与火之宴》

食物一直是《冰与火之歌》不可或缺的重要组成部分,乔治·R.R.马丁在食物上投入了几乎和战役同样多的心血。他甚至还认可了两名粉丝厨师 Chelsea Monroe-Cassel 和 Sariann Lehrer创作的一系列食物,两人出版了《冰与火之宴》,Reddit网友rach11 就是从这本书中得到了灵感。

“去年我收到的礼物就是这本《冰与火之宴》:《权力的游戏》烹饪书,”rach11在r/food频道说,“我们决定以这本菜谱为依据,为不同的王国准备不同的餐食,准备在这一季的每一集边看边享用。”

Rach11做的第一顿晚宴是为四名朋友观看“紫色婚礼”一集准备的君临城之宴。虽然菜单上并没有鸽子派(但是有为珊莎准备的柠檬蛋糕),但是一桌子的好菜足以弥补鸽子派的缺席——惹得Reddit上的众多网友直流口水。

rach11没有为每一集都准备晚宴,不过依然吸引了r/food频道不少网友的眼球,大家表示都想尝一尝图片中的大餐。

至今为止她已经征服了包括绝境长城、河湾王国以及厄索斯大陆的几个地区,每餐都的样式都相当惹眼。上周她还做了多恩王国主题晚餐以纪念上周播出的“魔山大战红毒蛇”,以纪念奥柏伦·马泰尔亲王,其中甚至还有蛇肉菜,以呼应马泰尔亲王的诨名“红毒蛇”。

这一季还有两集就会迎来结束,我们已经知道她将烹饪的大餐会以哪两个王国为主题。想来肯定很好吃——也必然让人眼馋。

“烹饪对我而言是种爱好,许多时候我把烹饪看得比金钱和空闲时间更重要,”她说,“我做不到一整年都追剧,但是看剧的时候确实很有趣。我的职业是一名化学工程师,没有那么多空闲时间,但是我没有小孩,所以我能够把其他事情和做菜时间岔开,礼拜天的时候我就有时间做菜了。”

还原剧中柠檬蛋糕的做法

“使用最精细的面粉与上好的大马士革玫瑰水〔来和面〕,不要使用除此以外的任何液体,然后加入甜奶油,两或三个蛋黄,糖,几枚丁香,肉蔻适量,番红花适量,鹿角粉适量。将发好的面切成方形并在上面扎出洞眼,把炉子扫干净,用纸垫好蛋糕底部,然后把它们送入烤炉里。注意不要让它们烧焦。将它们放置三到四天风味更佳。“

TheInn at the Crossroads的两位女士对以上的食谱进行了改良,以使其更符合现代人的口味:在面里加入柠檬皮,将烤好的蛋糕上刷上一层用柠檬汁与蜂蜜做成的糖浆,并将玫瑰水从食谱中去除,以免玫瑰水的味道喧宾夺主。

材料3汤匙软黄油4分之1杯白糖3个蛋黄1个柠檬的皮,擦成细丝半茶匙鹿角粉或发粉,溶解在1茶匙热水里4分之1茶匙食盐4分之1茶匙丁香4分之1茶匙肉蔻番红花少许1又4分之1杯面粉1个柠檬的汁1茶匙蜂蜜步骤1.将黄油与糖搅拌至顺滑,加入蛋黄打匀。拌入溶解的鹿角粉或发粉,再加入柠檬皮,盐与香料。2.最后加入面,然后把面和均匀,需要的话可以加入更多面粉。将面擀至约4分之1英寸厚,并用一把沾面的黄油刀将其切成一个一个小方形。3.用叉子在它们的表面上扎出装饰性的小孔,然后把它们放到铺上烘烤纸的烤盘上。4.在预热至150摄氏度的烤箱里烤14到15分钟,小心不要将底部烤焦。出炉后放在烤架上晾凉。将柠檬汁与蜂蜜用小火煮成糖浆,让糖浆冷却一下,再将它刷在蛋糕上。密封保存。